Obtendrás conocimientos sobre la interacción de los alimentos con el organismo humano y su actuación en los procesos de salud y enfermedad. Comprenderás las implicaciones sociales, psicológicas y culturales inmersas en la ciencia de la nutrición. Formularás, elaborarás e innovarás, diversos productos alimenticios, todo ello en un marco de respeto y ética profesional, atendiendo las normas oficiales de carácter nacional e internacional vigentes.
Podrás integrarte a equipos de trabajo multidisciplinarios dentro del área clínica y hospitalaria, dedicados a la contribución de la calidad de vida de las personas, desarrollarás planes de intervención nutricional para centros deportivos y educativos. Aportarás valor como asesor en empresas de tipo público y privado, o creando tu consultorio propio. Socialmente podrás participar en actividades de prevención, diagnóstico y apoyo nutricional, con el objetivo de preservar la salud, además de contribuir al desarrollo de las ciencias médicas a través de la investigación.
